Vue de Monde 承上 隱身在商業大樓55層的Vue de Monde擁有無敵的墨爾本市區...

藏身在安靜的巷弄，一早就湧進在地熟客和慕名前來的觀光客。這裡的菜單餐點很少，想當然爾，咖啡才是主角。...

說好的三訪 除非你在墨爾本跟我一樣就住旁邊，不然可以多花其他時間去其他咖啡店 蓋子沒蓋好灑了一身...

...

倒敘-初訪 Higher ground由1890年代廢棄舊電廠改建，15米高，古色磚牆，水泥柱子支...

墨爾本時間中午12:58，台北時間09:58 澳洲數一數二的中餐廳-萬壽宮，取名flower dr...

Vue de Monde是在拜訪完Attica之後造訪的。食物的調味和食材選擇都沒掉進「在地化」的死...

二訪 墨爾本早上07:15，台北時間早上04:15 整間當地名店higher ground就已經...

墨爾本是除了希臘以外最多希臘裔人口的地方，有機會得嚐嚐「南飄」遊子演繹出記憶裡的家鄉。 沒有刻意強...

很多名廚受訪時強調自己做菜的熱情來自不絕的創意、自我表現的途徑或是一股天將降大任於斯人也的使命。At...